Rovat

Blog

Mese habbal

Egy gombócnyi Provence – házi levendula fagylalt pillanatok alatt

A Kárpát-medencében elterülő kicsiny országunkban Tihanyt úgy szokás emlegetni, mint a magyar Provence territóriumát, azonban alábecsüljük a hazai adottságokat, ugyanis ilyen vonatkozásban Magyarországon Provence-ból legalább három is van! Tihany mellett például a Balaton déli partján magasodó Kőröshegyen, vagy a Bács-Kiskun…

Mese habbal

Variációk rebarbarára, avagy könnyed júniusi ízrománcok

A nyár bimbóbontó, elsőszülött gyermeke a június. Mézszőke, fürtös haja egybeolvad a búzatáblákkal, álmodozó szeme az ég kékjével oldódik. Hogyan is lenne másmilyen az, akit a napsugár dajkált, a tavasz dédelgetett, végig nézte a rügyfakadást, az áprilisi bolondériát, a májusi…

Mese habbal

Anyák napi bűbáj: almarózsa pite

Az utolsó tavaszi hónap kifejezetten ünnepélyes, fodros körszoknyát hord és pörög, pörög egészen a június karjaiba. E bimbózó fák alatt zajló ártatlan nyárba táncolás közben az édesanyákról emlékezünk meg. Bevallom, konyhai kísérletezéseim során sokszor válik inspirációmmá a rózsa. Olyan ez,…

Mese habbal

Napüdvözlet francia citromtortával

Van ez a dolog a napfénnyel, hogy amikor megérkezik, átveszi a hatalmat, onnantól ő uralkodik, parancsol, karmesterként vezényel: magnóliák, liliomok és akácok az ő szavára bomlanak és a sötétségnek nincs esélye többé.Az év negyedik havában, a nap-éj egyenlőség lezajlása után…

Bezár
Bezárás