Rovat
Egyszerre nagyon könnyűvé vált párhuzamot vonni a között, ami az Északi-sarkon a jégsapkával és ami a mi szabadságunkkal történik. Ugyanis ezekben az időkben kijelenthető: mindkettő zsugorodik. Decemberben egyébiránt hasonlóképpen ritkul, karcosul, változik ezüstté a környezet és a repertoár is. A…
A sütés-főzésnél már csak az a jobb, ha azt szezonális összetevőkből, helyi termelők finomságait felhasználva művelhetjük, így rendkívül nagy öröm volt számunkra, mikor a MyFarm Hartánál tett kirándulásról egy ládányi zsenge zöldséggel tértünk haza. És bár a zöldségek sokszínű felhasználása…
Célom, hogy mostantól minden hónapban a mostoha sorból a királyi, királynői szerepig repítsek egy-egy alapanyagot, amelyet ennek megfelelő bánásmódban is részesítek, és tejben-vajban fürösztök. Felhasználom ugyanis egy bizonyos tál étel, a habtál elkészítéséhez. A gesztenyéről tudni lehet, hogy a Föld…
Azzal a kérdéssel szükséges kezdenem, hogy tegeződhetünk-e? Hiszen ez a rovat a mesékről fog szólni, és a mesékhez közvetlenség kell, közelség. A befogadásukhoz pedig odaszentelődés. Előttem van a kép a bölcsről, aki törökülésben ül a lobogó tábortűz mellett. A közösség…
Bármennyire is szeretem az őszt, ilyenkor sokkal fáradékonyabb vagyok, mint a nyári napsütésben. Sokkal kevesebb a friss gyümölcs és zöldség is, az étkezésem pedig egyre egyhangúbb, ahogy telnek a hideg hónapok. Ilyenkor jó bevetni azokat az egészséges recepteket, amik kicsit…
Ha az őszre gondolok, a sütőtökös pite jut eszembe, amióta csak legelőször beleharaptam ebbe a minden ízében és illatában őszi desszertbe. Ez nem egy amolyan „gyorsan összeütöm” recept, de van valami rendkívül megnyugtató és szívmelengető az elkészítési folyamatban, ami segít…
Kevés lehangolóbb látvány van, mint egy üres sütisüveg. Most viszont eljött végre újra az az időszak, amikor ez az üveg tömve lehet. Nincs ugyanis negyven fok, így a sütés nem jelent egyet a szaunázással, sőt kész terápia a borongós napokon….
Imádom a pizzát, és tudom, hogy ezzel nem vagyok egyedül. Ha hátralévő életemben csak és kizárólag egyetlen ételt ehetnék, az a pizza lenne, és szinte biztos vagyok benne, hogy még csak meg sem unnám. Mondják azonban, hogy jóból is megárt…
Ha a homoktövis szót hallom, mindig az jut eszembe, hogy kicsiként az ősz érkeztével a reggeli részévé vált a kis pálinkás pohár, benne egy különös, sűrű narancssárga löttyel. Ez pedig nem más volt, mint a csodanövénynek is nevezett homoktövis, pontosabban…
Úgy érzem, egy fügés receptet nem is indíthatok mással, mint egy vallomással: nem szeretem a fügét. Ám meglepő módon a történet itt nem ér véget. De kezdjük inkább az elejéről, ami nem más, mint a kertünkben lévő szép nagyra nőtt…
Melyik volt 2024 legimpulzívabb cikke? – Ti dönthetitek el!
www.impulzivmagazin.hu
Kiválasztottuk az év 10 legnépszerűbb interjúját az Impulzív oldaláról, és Ti dönthetitek el, hogy melyik legyen az év cikke.
