Legnépszerűbb cikkek

Mese habbal

A novemberi alapanyagmustra kiszemeltje a szelídgesztenye

Célom, hogy mostantól minden hónapban a mostoha sorból a királyi, királynői szerepig repítsek egy-egy alapanyagot, amelyet ennek megfelelő bánásmódban is részesítek, és tejben-vajban fürösztök. Felhasználom ugyanis egy bizonyos tál étel, a habtál elkészítéséhez. A gesztenyéről tudni lehet, hogy a Föld…

Mese habbal

Mese habbal – új rovat a szezon főszereplőiről

Azzal a kérdéssel szükséges kezdenem, hogy tegeződhetünk-e? Hiszen ez a rovat a mesékről fog szólni, és a mesékhez közvetlenség kell, közelség. A befogadásukhoz pedig odaszentelődés. Előttem van a kép a bölcsről, aki törökülésben ül a lobogó tábortűz mellett. A közösség…

Jelenlét podcast

Vajon a munkám a hivatásom? Mi van, ha nem? – Jelenlét podcast

Újabb izgalmas témával készültünk magazinunk Jelenlét podcastjának aktuális epizódjában. Nemcsak a tárgykör kiválasztásakor igyekszünk időről időre, a mindennapi „jelenlétünket” meghatározó mozzanatokat tartalmazó területeket körbejárni, hanem a megszólaló szerkesztői stábot is úgy próbáljuk megszervezni, hogy az adott témában mélyebbre látók üljenek…

Létkérdés

Otthon, őszre hangolva: csináld magad csipkebogyó koszorú

Az ősz valamiért különösen jót tesz az ember lelkének, még akkor is, amikor esős, ködös arcát mutatja, hát még akkor, amikor elkápráztat minket hópiheként hulló sárga leveleivel. Ilyenkor kerülnek elő azok a csináld magad projektek, amik segítenek abban, hogy ebből…

Történetek

Kövesdi Gábor – Ezer apró „fűszer” kell a sikerhez

Miközben bekapkodtunk néhány koktélparadicsomot, és szezonális zöldségekből készült recepteket osztottunk meg egymással, a termőföld őrzője, Zsolti kutya ugrándozott körülöttünk. Kezünkben egy-egy kosárral – melybe olykor egy cukkini, máskor egy mángold levél landolt – mélyedtünk el a farm életében Kövesdi Gáborral,…

Feltöltődés

Otthon, őszre hangolva: csináld magad őszi tálka

A hideg idő érkeztével, egyre több időt töltünk otthon, a négy fal között. Talán épp ezért szokott ilyenkor rám törni a vágy, hogy csinosítgassam az otthonomat, és becsempésszem a szobákba kicsit az őszt. Erre pedig a legjobb módszer egy jó…

Bezár
Bezárás