Nyomaszt a tudat, hogy én is pusztítom a Földet… Nincs mese, mutogathatunk egymásra, de ezzel csupán a felelősséget toljuk el magunktól. Dermesztő adatokat osztott meg velünk hazánk nemzetközileg elismert klímakutatója, Ürge-Vorsatz Diána, a klímaváltozással kapcsolatos szegedi előadásán. Miközben hallgattam, egyre…
A sütés-főzésnél már csak az a jobb, ha azt szezonális összetevőkből, helyi termelők finomságait felhasználva művelhetjük, így rendkívül nagy öröm volt számunkra, mikor a MyFarm Hartánál tett kirándulásról egy ládányi zsenge zöldséggel tértünk haza. És bár a zöldségek sokszínű felhasználása…
Célom, hogy mostantól minden hónapban a mostoha sorból a királyi, királynői szerepig repítsek egy-egy alapanyagot, amelyet ennek megfelelő bánásmódban is részesítek, és tejben-vajban fürösztök. Felhasználom ugyanis egy bizonyos tál étel, a habtál elkészítéséhez. A gesztenyéről tudni lehet, hogy a Föld…
Azzal a kérdéssel szükséges kezdenem, hogy tegeződhetünk-e? Hiszen ez a rovat a mesékről fog szólni, és a mesékhez közvetlenség kell, közelség. A befogadásukhoz pedig odaszentelődés. Előttem van a kép a bölcsről, aki törökülésben ül a lobogó tábortűz mellett. A közösség…
Újabb izgalmas témával készültünk magazinunk Jelenlét podcastjának aktuális epizódjában. Nemcsak a tárgykör kiválasztásakor igyekszünk időről időre, a mindennapi „jelenlétünket” meghatározó mozzanatokat tartalmazó területeket körbejárni, hanem a megszólaló szerkesztői stábot is úgy próbáljuk megszervezni, hogy az adott témában mélyebbre látók üljenek…
A vele szemben ülő gyermeket árgus szemekkel figyeli, a beszédét kritikus füllel hallgatja, nézi a szája mozgását és észreveszi, ha a viselkedése eltér a megszokottól. Mindezt utána finoman jelzi, és egyben a megoldási lehetőségeket is felvázolja. Csakhogy a problémával való…
Az ősz valamiért különösen jót tesz az ember lelkének, még akkor is, amikor esős, ködös arcát mutatja, hát még akkor, amikor elkápráztat minket hópiheként hulló sárga leveleivel. Ilyenkor kerülnek elő azok a csináld magad projektek, amik segítenek abban, hogy ebből…
Akár bevalljuk magunknak, akár nem, a kialakult világjárvány mindannyiunkra hatással van. Ha a saját bőrünkön közvetlenül nem is tapasztaljuk ezt – mert szerencsére nem veszítettük el, mondjuk a munkahelyünket –, a hatalmas mennyiségben ránk zúduló hírek bizony befolyással vannak ránk….
Miközben bekapkodtunk néhány koktélparadicsomot, és szezonális zöldségekből készült recepteket osztottunk meg egymással, a termőföld őrzője, Zsolti kutya ugrándozott körülöttünk. Kezünkben egy-egy kosárral – melybe olykor egy cukkini, máskor egy mángold levél landolt – mélyedtünk el a farm életében Kövesdi Gáborral,…
A hideg idő érkeztével, egyre több időt töltünk otthon, a négy fal között. Talán épp ezért szokott ilyenkor rám törni a vágy, hogy csinosítgassam az otthonomat, és becsempésszem a szobákba kicsit az őszt. Erre pedig a legjobb módszer egy jó…
Pesto 3 verzióban - receptek az olasz zászló színeiben
www.impulzivmagazin.hu
A roppant egyszerűen elkészíthető pesto szószt most három variációban készítettük el, és bizony nehéz volt nyertest választanunk közülük.
Szinglinapló 6. rész – Legyél Te az első!
www.impulzivmagazin.hu
A Szinglinapló egy 55 éves, öntudatára ébredő nőről szól, aki már három éve szingli, és most elmeséli kalandos életét a párkeresés küszöbén.
