Valóban a glutén a ludas, vagy érdemes másra is gyanakodni? – táplálkozási szakértőnket kérdeztük
Néhány éve terjedt el a köztudatban, hogy a glutén számos, az egészségre kedvezőtlen hatással bír, ezért sokan száműzték is a táplálkozásukból. A kérdés az, hogy valóban kerülnünk kell-e a glutént, és ha igen, akkor hogyan tegyük? Milyen problémákat okoz valójában,…