Címke
A húsvét ízét nálam abszolút a fonott kalács testesíti meg, számomra egyszerűen nem lenne teljes az ünnep nélküle. Ugyanakkor mindig is úgy gondoltam, hogy a kalács sütéséhez óriási konyhai tapasztalatra és gasztronómiai tudásra van szükség, ezért nem érdemes „zöldfülűként” belefogni,…
Mi emberek hajlamosak vagyunk kutatni az élet úgynevezett értelme után. Miért vagyunk itt? Mi lehet a célja a létezésünknek? Erre a kérdésre sokan, sokféle választ próbáltak már adni, de azt hiszem azok jártak legközelebb az igazsághoz, akik jeles napokat szenteltek…
Elérkeztünk a Valentin-naphoz, a romantikus lelkek karácsonyához. Bármit is gondoljunk róla, abban talán mind egyetértünk, hogy adni mindig jó, szóval miért is ne ünnepelhetnénk meg ezt a napot egy kis édes kényeztetéssel? Ezeket az étcsokis, gránátalmás szíveket, akár az utolsó…
A granola az az étel, amiből mindig jó, ha van egy kicsi készleten, mert jó reggelire, tízóraira, uzsonnára, vacsorára, de néha csak úgy magában, nassolnivalónak is. Ezt az alapreceptet pedig úgy variálhatod, ahogy csak kedved és kísérletező szellemed tartja. Hozzávalók:…
Azt szeretem az ételekben, hogy általuk elrepülhetünk új, ismeretlen tájakra, új kultúrákat ismerhetünk meg, még úgy is, ha erre egyébként nincs lehetőségünk. Igyekszem ezzel a lehetőséggel minél gyakrabban élni és elkészíteni más konyhák ízeit is. A ramen pedig szerelem volt…
Már itt toporog az ajtónkban az év legmeghittebb ünnepe, a karácsony. Nekem azok a fények és illatok hozzák el az ünnepi hangulatot, melyek a gyermekkorom karácsonyainak emlékeit idézik fel bennem. Ebben az időszakban édesanyámmal mindig együtt sütjük meg a karácsonyi…
Itt van az ősz, és ez az évszak nem múlhat el a konyhát belengő, sült alma illata nélkül. Örök kedvenc az almás morzsa és persze az almás pite is, de néha nem árt az újítás – így került képbe az…
Szeptember végén és október elején ünneplik a kávé napját szerte a világban. Ez a nap nemcsak szeretett italunk népszerűsítéséről szól – nem mintha szükség lenne rá, anélkül is oda van érte a fél világ –, hanem annak tudatos fogyasztásának a…
Régóta tervezem, hogy egyszer megírom a saját bakancslistámat, de azt álmomban sem gondoltam, hogy közben ezen a nyáron a sok tervem közül az egyik megvalósul – egy fantasztikus olasz nyaralás, amelyről még élménybeszámoló is született. Azonban nemcsak Itáliáért, de az…
A nyár fogalma felénk egyet jelent a hideg görögdinnyével: nem telhet el ez az évszak a karunkon végigcsorgó, ragacsos dinnyelé nélkül. És mivel az a bizonyos kánikula nemcsak megérkezett, de itt is maradt, ezért különösen jól esik egy kis görögdinnyés…
Takács Reni – Édes karácsonyi várakozás
www.impulzivmagazin.hu
Takács Reni számára az idei adventi hangolódás egészen más, mint az eddigiek, hiszen az első gyermekét hordja a szíve alatt, melynél szebb karácsonyi ajándékot nem is kaphatott volna az ...
