Címke
Ha a májusra gondolok, szinte érzem a levegőben lengő édes bodzavirágillatot. Most persze ténylegesen is így van, mert éppen virágzik. Nem is múlhat el ez az időszak valami bodzás dolog nélkül, ami nálam nem más, mint a dédi bodzaitala, amelynek…
A húsvét ízét nálam abszolút a fonott kalács testesíti meg, számomra egyszerűen nem lenne teljes az ünnep nélküle. Ugyanakkor mindig is úgy gondoltam, hogy a kalács sütéséhez óriási konyhai tapasztalatra és gasztronómiai tudásra van szükség, ezért nem érdemes „zöldfülűként” belefogni,…
Elérkeztünk a Valentin-naphoz, a romantikus lelkek karácsonyához. Bármit is gondoljunk róla, abban talán mind egyetértünk, hogy adni mindig jó, szóval miért is ne ünnepelhetnénk meg ezt a napot egy kis édes kényeztetéssel? Ezeket az étcsokis, gránátalmás szíveket, akár az utolsó…
A granola az az étel, amiből mindig jó, ha van egy kicsi készleten, mert jó reggelire, tízóraira, uzsonnára, vacsorára, de néha csak úgy magában, nassolnivalónak is. Ezt az alapreceptet pedig úgy variálhatod, ahogy csak kedved és kísérletező szellemed tartja. Hozzávalók:…
Azt szeretem az ételekben, hogy általuk elrepülhetünk új, ismeretlen tájakra, új kultúrákat ismerhetünk meg, még úgy is, ha erre egyébként nincs lehetőségünk. Igyekszem ezzel a lehetőséggel minél gyakrabban élni és elkészíteni más konyhák ízeit is. A ramen pedig szerelem volt…
Van egy dolog, amit minden nap sikeresen húzhatok le a teendőim listájáról, ez pedig nem más, mint a megfelelő folyadékbevitel. Büszke „ipari” vízfogyasztóként azonban tudom, hogy ebben nem mindenki jeleskedik ennyire, pedig rendkívül fontos dologról van szó. Tudtad, hogy a…
Imádok kipróbálni különböző ízvilágokat, és nagy szerelmem lett az ázsiai konyha. Ezt az egyszerű fogást azért találtam ki, hogy a hétköznapokba is belecsempészhessek valamit a Kelet ízeiből, még ha csak ilyen sajátos módon is. Aprítókéseket elő, szükség lesz rájuk! Hozzávalók:…
Bár az otthonos ízekhez újra és újra visszatér az ember, néha jó egy kicsit világot járni az ételek segítségével. Ezúttal Spanyolországba repítjük el magunkat – persze csak az ízeken keresztül. Eme recept apropóját egy nemrég megjelent interjúnk adta, melyben a…
Újra itt a Valentin-nap, a szerelmesek ünnepe – egy nap, melyet sokan imádnak, de sokan megvetnek. Bármi is legyen róla a véleményünk, abban talán mindenki egyetért, hogy az az alkalom, amely desszertet kíván, egy jó alkalom. Mi ezzel a gyors…
Vannak olyan napok, amikor nem tudjuk, mi legyen a reggeli. Vagy az ebéd. Vagy a vacsora. Az ilyen napokon jön jól ez a tojásos tortillatekercs, ami megfelel minden Impulzív Falatok kritériumnak: gyors, egyszerű és végtelen módon variálható. A tojásos tortillatekercs…
Mindenáron 19. rész – Válaszok
www.impulzivmagazin.hu
Van kiút az érzelmi hullámvasútból, csak ahhoz fel kell tennünk magunknak a megfelelő kérdéseket. Erről szól a következő Mindenáron rész.
