Címke
Javában dúl a tökszezon, ami azt jelenti, hogy az egy főre jutó sütőtökök száma az egekbe hág, és röpke pár hét alatt igyekszik mindenki a csúcsra járatni a sütőtökös recepteket. Bár a sütőtök csak úgy magában a legjobb, mégis amikor…
Februárban főszerkesztőnk, Panna megkérdezte, lenne-e kedvem elindulni a kovászolás rögös, ám annál kielégítőbb útján. Akkor még egyszerre voltam izgatott és kétkedő. Menni fog ez nekem? Életben marad vajon a kovászom? Most október van, a kovászom él és virul, s bár…
Nemrég ott voltunk a MyFarm Harta gasztroünnepén, ahol, mint minden évben, most is rengeteg inspirációval gyarapodtunk. Ezúttal konkrét receptekkel tértünk haza, ugyanis az esemény keretein belül részt vettünk egy pestókészítő workshopon is, és mivel úgy beleszerelmesedtünk a végeredménybe, most megosztjuk…
Szeretek húsmentes fogásokat készíteni, egyrészt egészségügyi, másrészt környezetvédelmi okokból. Sokszor azonban az a kifogás éri ezeket az ételeket, hogy nem elég laktatóak, azonban ez a csicseriborsó-paprikás büszkén hazudtolja meg a vádakat. Gyors, egyszerű, pénztárcabarát és egy igazi ízbomba – egy…
A nyár egyik legjobb része a rengeteg friss, szezonális gyümölcs és zöldség, ami a piacon vár minket. Bár a nagy melegben sokszor a legjobb ezeket nyersen elmajszolni, azért néha megéri begyújtani a sütőt – ez a málnás sütemény például megéri…
Szegény spárga, mindig úgy érzem, hogy rossz a marketingje! Furcsán néz ki, mindenki csak bajlódik az elkészítésével, és az íze sem a megszokott… Pedig, én mondom, ha egyszer megbarátkozol vele, onnantól össze lesztek nőve. Én pár éve szerettem bele a…
Szezonálisan étkezni talán a téli szürkeségben a legnehezebb, azonban nem lehetetlen küldetés. A MyFarm Harta finomságait felhasználva most megmutatjuk, mit lehet kihozni a hideg évszak végén rendelkezésre álló alapanyagokból. A nemrég megjelent céklás receptnél már rájöttünk: nem elég a szezonalitás,…
Őszinte leszek, én már bőven készen állok búcsút inteni a nyárnak. Minden évben várom, hogy jöjjön, és elméletben szeretem is – mit ne szeretnék a végtelen hosszú napokban, a hullócsillagokban, a temérdek friss zöldségben és gyümölcsben, a tücskök ciripelésében? Megmondom…
A nyár egyik legnagyobb előnye kétségtelenül a temérdek szezonális finomság. Az én üzletem a nyárral ez: elviselem a tikkasztó meleget (épphogy), cserébe friss gyümölcsöket ehetek. És bár a gyümölcsöt a legjobb úgy fogyasztani, ahogy van, néha jól esik új köntösbe…
Amikor a nyár eléri a tetőpontját, és szinte már elviselhetetlen a hőség, akkor robban be a füge. Ez az egyszerű fügés-mézes desszert tökéletes kiegészítője a balzsamos nyári estéknek és az árnyékvadászós forró napoknak is. Van egy fügefa a szüleim kertjében,…
Mindenáron 19. rész – Válaszok
www.impulzivmagazin.hu
Van kiút az érzelmi hullámvasútból, csak ahhoz fel kell tennünk magunknak a megfelelő kérdéseket. Erről szól a következő Mindenáron rész.
6 könyv, amivel jó bekuckózni egy hosszú nap után - Impulzív Magazin
www.impulzivmagazin.hu
Ősszel a legjobb bekuckózva olvasni – íme, hat könyv, amikben közös, hogy mind letehetetlen. Könyvajánló az Impulzív Életmód Magazin oldalán.
