Címke
Szezonálisan étkezni talán a téli szürkeségben a legnehezebb, azonban nem lehetetlen küldetés. A MyFarm Harta finomságait felhasználva most megmutatjuk, mit lehet kihozni a hideg évszak végén rendelkezésre álló alapanyagokból. A nemrég megjelent céklás receptnél már rájöttünk: nem elég a szezonalitás,…
Már itt toporog az ajtónkban az év legmeghittebb ünnepe, a karácsony. Nekem azok a fények és illatok hozzák el az ünnepi hangulatot, melyek a gyermekkorom karácsonyainak emlékeit idézik fel bennem. Ebben az időszakban édesanyámmal mindig együtt sütjük meg a karácsonyi…
Van egy dolog, amit minden nap sikeresen húzhatok le a teendőim listájáról, ez pedig nem más, mint a megfelelő folyadékbevitel. Büszke „ipari” vízfogyasztóként azonban tudom, hogy ebben nem mindenki jeleskedik ennyire, pedig rendkívül fontos dologról van szó. Tudtad, hogy a…
A februári éléskamra az egyik legszegényebb, ilyenkor különösen örülünk a magvaknak, amelyek egész évben, tehát télvíz idején is rendelkezésre állnak. A növényi tejet a hozzám hasonló tejfehérje- vagy tejcukorérzékenyeknek, esetleg vegánoknak ajánlom, illetve mindazoknak, akik nyitottak az alternatív, „zöldebb” dolgok…
A téli álomból való kipislogás reggelén, amikor az ablakon kinézve konstatáltam, hogy bizonyos értelemben minden változatlan, talán puszta elvágyódásból az Óperencián túl találtam magam. És amikor kezdett megelevenedni előttem az Üveghegy is, az jutott az eszembe, hogy Meseországnak már van…
Imádom a pizzát, és tudom, hogy ezzel nem vagyok egyedül. Ha hátralévő életemben csak és kizárólag egyetlen ételt ehetnék, az a pizza lenne, és szinte biztos vagyok benne, hogy még csak meg sem unnám. Mondják azonban, hogy jóból is megárt…
Ha a homoktövis szót hallom, mindig az jut eszembe, hogy kicsiként az ősz érkeztével a reggeli részévé vált a kis pálinkás pohár, benne egy különös, sűrű narancssárga löttyel. Ez pedig nem más volt, mint a csodanövénynek is nevezett homoktövis, pontosabban…
Amióta az eszemet tudom, mindig volt a kertünkben citromfű – ez az a növény, ami egészen úgy néz ki, mint a menta, és rendkívül jó illatot áraszt, főleg, ha az ujjaiddal megdörzsölöd a levelét. Egészen idén nyárig nem sok mindenre…
Nagyjából egy éve estem szerelembe a scone-nal, ezzel a végtelenül egyszerű és a végtelenségig variálható kis csodával, és aki régebb óta követi az Impulzív Falatokat, már valószínűleg rájött, hogy nálam ez a két tulajdonság kulcsfontosságú ahhoz, hogy igazán hozzám tudjon…
Az édesburgonya vagy batáta, egy remek zöldség, ami mostanra már nálunk is nagy népszerűségnek örvend, így egyre több helyen lehet beszerezni – ha szerencsénk van, akár a piacon is megvehetjük, helyi termelőtől. Több színben is termesztik: van narancssárga, lila, de…
Takács Reni – Édes karácsonyi várakozás
www.impulzivmagazin.hu
Takács Reni számára az idei adventi hangolódás egészen más, mint az eddigiek, hiszen az első gyermekét hordja a szíve alatt, melynél szebb karácsonyi ajándékot nem is kaphatott volna az ...
